Pizzéria italienne Capriccio à Québec

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Luca Cavalera

Luca Cavalera

Québec

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40 $
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Un énorme merci et une carte-cadeaux d’une valeur de 10 $.

Date de livraison estimée : avril 2019

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2 contributeurs

Un énorme merci et une pizza napolitaine de votre choix avec boisson, sur place ou pour emporter!

Date de livraison estimée : mai 2019

100 $
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Un énorme merci et 2 pizzas napolitaine ou 2 pizzas à la pointe gratuite sur place ou pour emporter!

Date de livraison estimée : mai 2019

200 $
contributeur

Une carte membre exclusive avec 20% de réduction à utiliser pour organiser une fête ou un événement proposant un buffet de pizzas jusqu'à 50 personnes!

Date de livraison estimée : mai 2019

500 $ Limité : 100/100 restants
contributeur

Un cours de cusine italienne de 8 heures (préparation de pâte, cuisson de pizzas, ecc.)

Votre nom exposé à l'intérieur de la pizzeria.

Fort à parier qu'on deviendra amis.

Date de livraison estimée : mai 2019

1 000 $ Limité : 100/100 restants
contributeur

Un cours de cusine italienne de 10 heures (préparation de pâte, cuisson de pizzas, ecc.)

Une carte membre exclusive avec 20% de réduction sur le notre pizzas pour un an!

Votre nom exposé à l'intérieur de la pizzeria.

Fort à parier qu'on deviendra amis.

Date de livraison estimée : mai 2019

Toutes les contreparties
Dominique Boudreault
Dominique Boudreault Lévis
Anne-Marie Labrecque
Anne-Marie Labrecque Québec
KARINA SATRIANO
KARINA SATRIANO Québec
Agathe Dubois
Agathe Dubois L'Ancienne-Lorette
Roseline Lacoste
Roseline Lacoste Québec
Marylou Fortier
Marylou Fortier Québec
Daniel Dumont
Daniel Dumont Québec
Geneviève Martel
Geneviève Martel Québec
David Pare
David Pare Quebec

Mon nom est Luca Cavalera, je suis italien et j'ai une passion pour la cuisine et j'ai surtout une passion pour la pizza. J'ai été fasciné par l'idée de faire connaître la tradition culinaire italienne et sa culture ici au Québec. Mes pizzas sont préparées avec de la farine, du levain, des ingrédients naturels et des produits italiens.

Il y a deux types de pizza: la pizza napolitaine (pâte molle avec une croûte mince. Elle est la version typique de la pizza préparée dans la ville de Naples) et la pizza à la pointe (la pâte est étirée, assaisonnée et cuite dans de grandes casseroles de métal ronde; elle est différent de la pizza napolitaine, elle tire son origine de la Toscane et elle est plus grande et plus tendre).

Mon projet est d'ouvrir une pizzeria italienne à Québec et cette somme a pour but de boucler mon budget de démarrage. Les budget est nécessaire pour deux principales dépenses: le loyer et le four à bois/gaz.

Je suis italien et l'idée de me lancer en affaires est née de la passion pour la cuisine et surtout de la passion pour la pizza. Devenir entrepreneur est aussi pour moi une raison de faire quelque chose de plus engageant et stimulant pour moi. J'ai été fasciné par l'idée de faire connaître la tradition et la culture culinaire italienne ici à Québec. Ainsi, j'aimerais donc développer mon projet dans la communauté québécoise afin de mieux m'y intégrer et partager ma propre culture. L'importation des produits italiens est privée et a lieu directement sur le territoire.

Pour en savoir plus: 

https://www.facebook.com/pizzaitalienne/

https://www.pizzeriacapriccio.ca/

Tout montant éxcédant sera alloué à la suite du projet.

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