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Ørigine se mobilise pour Croc-Ensemble

Micro-boulangerie & bouffe de course

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Jean-François Dionne

Jean-François Dionne

Trois-Pistoles

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Pénélope Mallard
Pénélope Mallard Saint-Éloi
Catherine Hupé
Catherine Hupé Rimouski
Léonie Boucher
Léonie Boucher Amqui
Benoît Beaulieu
Benoît Beaulieu Trois-Pistoles
Geneviève Riou
Geneviève Riou Montréal
Cynthia Beaupré
Cynthia Beaupré Montréal
Martin Rioux
Martin Rioux Montréal
Denis Lauzier
Denis Lauzier Trois-Pistoles
Éric Dubois
Éric Dubois Trois-Pistoles
Audrey Beaulieu
Audrey Beaulieu St-Cyprien
Bertin Denis
Bertin Denis Saint-Éloi
Vanessa Serrano
Vanessa Serrano Trois-Pistoles
Alexandre Proulx
Alexandre Proulx Rimouski
Céline Riou
Céline Riou St-Simon-de-Rimouski
Maxime Blanchette-Joncas
Maxime Blanchette-Joncas Rimouski
YAN LAGACÉ
YAN LAGACÉ TROIS-PISTOLES
Caroline Dufresne
Caroline Dufresne Rimouski
Majella Martin
Majella Martin Trois-Pistoles
Joelle Rivard
Joelle Rivard Rivière-du-loup
Nadine Guilbert
Nadine Guilbert Sainte-Françoise
Michel Francoeur
Michel Francoeur Rimouski
antoine proulx
antoine proulx Rimouski
Yanick Sirois
Yanick Sirois Rimouski
Jean-Luc Landry
Jean-Luc Landry Trois-Pistoles
Geneviève Ouellet St-Hilaire
Geneviève Ouellet St-Hilaire Rimouski
Julie Lamer
Julie Lamer Trois-Pistoles
Cedric Bouillon
Cedric Bouillon Rimouski
Jean-François couturier
Jean-François couturier Rimouski
Claire et Léon Beaupré
Claire et Léon Beaupré Alma
Maxime Gauvin
Maxime Gauvin St-fabien
Claude Dahl
Claude Dahl Trois-Pistoles
Jacinthe Rioux
Jacinthe Rioux Trois-Pistoles
Sonia Marchand
Sonia Marchand Rivière-Trois-Pistoles
Dany Marquis
Dany Marquis Carleton-sur-Mer
Jacinthe D'Astous
Jacinthe D'Astous Rimouski
Serge Rioux
Serge Rioux Sainte-Madeleine
Pascale Morais
Pascale Morais Trois-pistoles
Marc-Antoine Rioux
Marc-Antoine Rioux Riviere-Trois-Pistoles
Sebastien D’Astous
Sebastien D’Astous Rimouski
Guy D'Astous
Guy D'Astous Rimouski
Marie-Pierre Dionne
Marie-Pierre Dionne Ste-Luce
Marie-Eve Corbin
Marie-Eve Corbin St-Antonin
Line Dupuis
Line Dupuis Trois-Pistoles
Mélissa Paquet
Mélissa Paquet Pont-rouge
Guylain landry
Guylain landry trois-pistoles
Julien Boucher
Julien Boucher Rimouski
Diane Tanguay
Diane Tanguay Rimouski
Gino Roy
Gino Roy Rimouski
Christine Ouellet
Christine Ouellet Saint-mathieu-de-rioux
Pierre-Martin Aussant
Pierre-Martin Aussant Sainte-Julie
Caroline Cloutier
Caroline Cloutier Québec
Gisèle Dionne
Gisèle Dionne Québec
Julie D’astous
Julie D’astous Trois-Rivieres
Guy Dionne
Guy Dionne Rimouski

Ørigine, c'est l'amalgame d'une boulangerie, d'un café et d'un comptoir de mets prêt-à-emporter. Nous sommes 2 passionnés de la nutrition: nutritonniste d'origine pistoloise pour une, enseignant devenu boulanger pour l'autre, nous avons à coeur d'offrir des produits de qualité issus du terroir régional. Nous souhaitons créer un lieu où les gens se sentent à la maison et où ils auront une variété de choix. Pour nos visiteurs, nous proposerons un mélange entre équilibre, plaisir et alimentation saine. Nous ne réinventerons pas la roue; nous souhaitons prendre l'existant et le mettre à notre image. Bref, boulangerie novatrice, café recherché (3e vague) et lunchs savoureux (sur place, boîtes à lunch et traiteur).

Nous sommes en période de crise (COVID-19). Certaines personnes ont besoin de se faire aider financièrement. C'est pourquoi nous nous associons à Croc-Ensemble, cuisine collective des Basques, afin de fournir des repas et gâteries sucrées à remettre à des gens de Trois-Pistoles et des Basques qui sont dans le besoin. Depuis le début du projet «Ørigine», nous souhaitions nous impliquer de diverses façons dans la communauté: le moment ne peut être plus adéquat pour appliquer ce désir. 

Étant amoureux de la planète et de sa protection, nous souhaitions faire notre part afin de rendre l'alimentation plus durable, selon les traditions que l'on connait et les origines que nous avons. Notre projet ne se distingue pas par le fait que nous réinventerons la roue, mais bien par la touche que nous y apportons: produits locaux, méthodes de fabrication artisanales, diminution de notre dépendance aux grandes entreprises, encourager les producteurs locaux, réduction des déchets, offre d'options végétariennes, etc. Nous sommes convaincus que chaque petit geste compte maintenant et demain, et nous souhaitons vous en faire profiter. 

Pour suivre notre évolution, pour consulter nos publications, pour voir certains de nos produits (et commenter ?! :-), rendez-vous sur notre page Facebook

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