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Laurie-Anne Cloutier Montréal
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Marie-Josée Lachatité St-germain de Grantham
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Brigitte Pare Thetford Mines
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Alex Grenier Chambly
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Justine Romano Lausanne
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Eve Nadeau Montréal
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Nicolas Roberge Montréal
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Ryo Sugitani Lachine
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Michel Groleau Montreal
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Florian Kubes St. Jean-sur-Richelieu
Magalie Beaudet
Magalie Beaudet Montréal
Gaétane Groleau
Gaétane Groleau Sutton
Marjolaine Lanthier
Marjolaine Lanthier Montréal
Claudette Groleau
Claudette Groleau St Christophe d'Arthabaska
Catherine Groleau
Catherine Groleau Thetford Mines
Benoit Laguë
Benoit Laguë Verdun
Rene verville
Rene verville st Christophe d'arthabaska
Anne-Marie Lelièvre
Anne-Marie Lelièvre Montréal
Joanne Duplessis
Joanne Duplessis Saint-laurent
francois girard
francois girard Mont-Saint-Hilaire
anne marie joly
anne marie joly Montreal
Keyvan Ghavami
Keyvan Ghavami Lausanne
Marcel Groleau
Marcel Groleau Thetford
Godin Diane
Godin Diane Longueuil
Fannie Leduc
Fannie Leduc Verdun
Camila Gordillo
Camila Gordillo MONTREAL
Sabrina Vigneau
Sabrina Vigneau Verdun
Eric Orenstein
Eric Orenstein Verdun
robert therriault
robert therriault Westmount
Andréa Schmitter
Andréa Schmitter Rotkreuz
MY HANH PHAM
MY HANH PHAM Candiac
Vincent Aymong
Vincent Aymong Montréal
Clodie Parent
Clodie Parent Montréal
VLADIMIR GOLDSTEIN
VLADIMIR GOLDSTEIN Lasalle
Josee Barrette
Josee Barrette Verdun
Virginie Groleau-Paré
Virginie Groleau-Paré Thetford Mines
Samuel Groleau
Samuel Groleau Montreal
Etienne Leroux Groleau
Etienne Leroux Groleau Lachine
Alexandre Desabrais
Alexandre Desabrais Montreal
Marie Duro
Marie Duro Lasalle
David Brasseur
David Brasseur Montreal
Noella Groleau
Noella Groleau Montreal

Nous sommes une entreprise en démarrage offrant une cuisine japonaise maison et un café de spécialité torréfié localement dans le quartier de Verdun. 

Le montant servira à finaliser les rénovations, meubler le restaurant et acheter l'équipement manquant.

L'idée nous est apparue lors d'un voyage de 17 mois qui nous a fait découvrir le café et la gastronomie de l'Australie à l'Asie. Les deux origines culturelles et l'amour partagée de la cuisine des parents d'Éléna, co-propriétaire de Komma Rosta, lui apportent le désir d'offrir une cuisine peu connu du grand public montréalais, des plats japonais maisons accompagnés des recettes de dessert typiquement québécois. Dave, co-propriétaire aussi, a développé sa passion du café en Australie par l'intermédiaire de James Broadhurst, un entraineur de baristas qui compétionnent au niveau international. Le projet se distingue par l'offre unique des plats japonais maison et l'expérience de savourer un café qui a été confectionné depuis sa torréfaction.

Vous pouvez nous suivre sur notre page Facebook

https://www.facebook.com/kommarosta/

et sur instagram

https://www.instagram.com/komma_rosta/

Komma Rosta: Provient des noms de familles des fondateurs (COté et MAtsuo) et écrit avec cette orthographe (Komma) provient de la racine grecque du mot anglophone “comma” qui signifie de prendre une pause, un temps d’arrêt ou un morceau, une pièce. Ceci illustre bien l’ambiance que nous désirons donner à notre café qui sera un lieu de rencontres où prendre un temps d’arrêt, une pause du rythme effréné de la vie. « Rosta » est la façon dont les japonais prononce « Roaster » faisant référence aux torréfacteurs, ce qui fait un clin d'oeil à l'influence japonaise de notre projet.

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