Ferme Alto - Ferme verticale à Saint-Laurent

La Ferme Alto est une ferme urbaine intérieure spécialisée en micropousses

Objectif de la campagne : 20 000 $

Objectif global : 75 000 $

3 %

752 $ sur 20 000 $

40 jours restants

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55 000 $

PME MTL

PME MTL soutien ce projet par le biais d'une subvention pouvant aller jusqu'à 15 000 $ puis d'un prêt à terme de 40 000 $ !

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3 %
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sebastien Dostie

sebastien Dostie

Saint-Laurent

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Emilie Thuillier
Emilie Thuillier Montréal
benoit décarie
benoit décarie Montréal
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Annie Leblanc Frampton
Yanick Robichaud
Yanick Robichaud Montréal
Yvan Corriveau
Yvan Corriveau Montreal
Nathalie Dostie
Nathalie Dostie Notre-Dames-des-Prairies
Joseph Drouin
Joseph Drouin St-Eustache
Sylvain Lestage
Sylvain Lestage Beloeil
Michel Marchant
Michel Marchant Montreal
Valérie Charbonneau
Valérie Charbonneau MTL
Marie-Zoé Drouin
Marie-Zoé Drouin Kingsey Falls
Ginette Guinois
Ginette Guinois Saint-Rémi
Famille Daignault-Plourde
Famille Daignault-Plourde Montréal

La Ferme Alto est une ferme verticale qui produit une vingtaine de variétés de micropousses ou microherbes 12 mois par an. Par exemple : radis, pois, tournesol, brocoli, coriandre, basilic.

Nos produits sont offerts sur commandes aux restaurateurs, traiteurs et aussi disponibles dans certaines épiceries et marchés. Ils sont vendus vivants dans un substrat ayant une excellente rétention d’eau. Ils peuvent ainsi être conservés de 10 à 14 jours au froid sans avoir à les arroser.

Nous n'utilisons aucun pesticide ou fertilisant chimique. Nos emballages sont sans plastique. 

Nos valeurs : 

- Respect des personnes, idées et différences.
- Environnement de travail sain et sécuritaire.
-
 Le plaisir au travail.
- Production durable.

Le montant demandé servira à développer le marché de Montréal et de Laval. La micropousse est de plus en plus populaire, mais elle reste encore assez méconnue.

Nous voulons offrir des échantillons aux chefs et faire le plus de dégustations possible afin de faire connaître nos produits au public et leurs incroyables propriétés nutritives, leur bon goût et la façon de les consommer. 

Nous voulons aussi améliorer norte présence sur les réseaux sociaux.

Le projet a pris naissance suite au visionnement de la série de documentaires Les Villes du futur dans lesquels on présente le concept des fermes verticales et la situation actuelle de l’agriculture mondiale ainsi que de nouvelles façons de s’alimenter à l’avenir. Le concept de ferme verticale de Dickson Despommier nous est apparu comme une solution logique face aux changements climatiques et pour répondre à la demande grandissante de l'alimentation de proximité.

Nous sommes une des rares fermes intérieures sur l'île de Montréal et la seule à notre connaissance à vendre un produit vivant, sans-terre (hydroponique) et avec un emballage sans plastique! 

Nous vous invitons visiter notre site web et nous suivre sur les réseaux sociaux : 

fermealto.com

Instagram

Facebook

Nos micropousses se consomment en les coupant directement dans notre omelette, soupe, sandwich, salade, smoothie ou cocktail. Même sur les desserts! (basilic citron avec votre crème glacé... délicieux!). Pas besoin de les nettoyer! On les consomme pour leur goût, leurs propriétés nutritives ou simplement pour ajouter de la couleur ou du croquant. 

Il est possible d'avoir des repousses pour certaines variétés comme le tournesol par exemple, mais ça ne donne qu'une très faible quantité.

Voici comment faire, c'est très simple :

1. Vous cliquez sur "CONTRIBUER" dans le haut de la page

2. Vous créez un compte ou vous connectez si vous en avez déjà un

3. À gauche apparaît les catégories de contribution. Vous pouvez simplement faire un don dans la première catégorie ou sélectionner une catégorie avec contrepartie (un cadeau si vous préférez).

4. Vous allez ensuite au bas de la page et cliquez : "Continuer".

5. Il vous reste à remplir vos coordonnées et informations de carte de crédit.

**IMPORTANT**
Votre carte de crédit sera facturée lorsque le projet aura atteint son objectif. Le système procédera automatiquement à la facturation de la carte. Vous ne serez pas facturé si le projet n'atteint pas son objectif.

Si vous avez plusieurs boîtes à recevoir en contrepartie de votre contribution, vous avez la possibilité de les commander en un ramassage ou étalée sur plusieurs semaines. Vous commandez en remplissant le formulaire de contact au bas de la page du site web ou par courriel (fermealto@gmail.com). *Une seule variété par boîte de 3 barquettes.

Nous produisons sur commande afin d'assurer la fraîcheur et de limiter les pertes. Vous pouvez voir toutes nos variétés et leur temps de production sur notre site web.

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