La cuisine d'inspiration vietnamienne.

Livre distinctif, comprenant entre autres, une série de tutoriels vidéo des recettes.

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Thuy Hang Duong

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Fatiha Lattab
Fatiha Lattab Laval

Ce livre multimédia de recettes est unique, car j’y ai insufflé mon style, mon échelle des valeurs, ma philosophie, ma personnalité atypique... Sa structure a été pensée pour faciliter le plus possible la réalisation des recettes qui s’accompagnent d’un tutoriel vidéo concis. De plus, je compte rendre certains ingrédients facilement accessibles aux gens. La majorité de mes recettes se donnent comme défi de répondre à 3 objectifs importants, soit contribuer à une santé optimale, posséder une saveur exquise et être rapide d’exécution. Chaque lecteur peut adapter les plats que je propose, afin de manger santé dans le plus grand plaisir, et ce, au quotidien. J’encourage la créativité culinaire de tous, incluant les débutants!

L’autopublication m’offre la liberté d’expression dont j’ai besoin pour transmettre mes passions à travers un livre multimédia (d’une façon assez particulière, merci). Par conséquent, j’ai des responsabilités à assumer et des tâches à coordonner. La production, la révision, la traduction, le graphisme, le marketing... tout cela implique des frais.

Ce projet élaboré avec cœur présente toutes les étapes d’un système d’accès au livre multimédia, qui ont fait appel à l’expertise de gens qualifiés, ainsi qu’à du matériel spécialisé.

Je vous demande donc de vous engager avec moi dans la production de ce projet distinctif, pour le plaisir d’évoluer ensemble et pour le plaisir de promouvoir une cuisine santé, pleinement satisfaisante.

Le projet est né de ma passion pour la santé (infirmière depuis 20 ans) et pour le plaisir de déguster les bijoux d’aliments de cette belle terre d’abondance et celui de mettre à profit mon art d’apprêter les mets. Je sens que la création des plats selon nos propres besoins respectifs nous aide à atteindre une santé optimale et un bon niveau de plaisir gustatif.La nutrition s’inscrit dans ma fameuse quête évolutive d’un mode de vie le plus sain et le plus extatique possible. C’est donc plus qu’un voyage culinaire que je vous propose dans ce livre, ce sont des passions, des recettes, des façons de faire, des astuces et des trucs. Et, plus que tout, l’ouvrage invite à l’action. C’est son contenu et son style qui le distinguent des autres.

Je remets en question certaines recettes traditionnelles et certaines notions en cuisine. Les tutoriels vidéo reflètent en partie mon côté «non conformiste». J’espère que chacun découvrira ou continuera à découvrir ses propres astuces et trucs, qu’il poursuivra son évolution en tant que cuisinier ou cuisinière, peu importe son niveau, au départ. 

Je dois avouer, que pour le bénéfice de ma propre évolution, j’ai hâte de recevoir les commentaires et/ou suggestions du public. Nous sommes tous interreliés dans cet univers qui est le nôtre.

Pour terminer, je souligne que toutes les parties sont gagnantes dans le système de rabais sur plusieurs ingrédients de mes recettes (ou autres produits) que j’ai mis sur pied!

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